Профессиональные справочные системы для специалистов
Тел: 8-800-250-74-80 E-mail: info@ecinform.ru
150054, г. Ярославль, ул. Чкалова, д. 2, оф. 709
Тел: 8-800-250-74-80 E-mail: info@ecinform.ru
295015, г. Симферополь, пр. Кирова, д. 1/11, оф. 45
28.05.2020
Новые документы по стандартизации в системах "Техэксперт" для специалистов в области пищевой промышленности

     Приказом Росстандарта от 28 февраля 2020 года N 95-ст  утвержден ГОСТ Р 702.1.005-2020 "Российская система качества. Шоколад. Потребительские испытания".
     
     Стандарт распространяется на десертный молочный шоколад (за исключением шоколада с начинкой), реализуемый в розничной торговле, и устанавливает опережающие требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях в соответствии с ГОСТ Р 54941/Руководство ИСО/МЭК 46:1985. Стандарт не применяют в целях производства шоколада и обязательной оценки соответствия
     
     ГОСТ Р 702.1.005-2020 введен в действие на территории РФ с 1 сентября 2020 года.


     Приказом Росстандарта от 28 февраля 2020 года N 96-ст  утвержден ГОСТ Р 702.1.006-2020 "Российская система качества. Водки и водки особые. Потребительские испытания".
     
     Стандарт распространяется на водки и водки особые, в том числе водки с защищенным наименованием места происхождения товара, реализуемые в розничной торговле, и устанавливает опережающие требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях в соответствии с ГОСТ Р 54941/Руководство ИСО/МЭК 46:1985. Стандарт не распространяется на водки и водки особые, обработанные сухим молоком. Стандарт не применяют в целях обязательной оценки соответствия.
     
     ГОСТ Р 702.1.006-2020 введен в действие на территории РФ с 1 сентября 2020 года.


     Приказом Росстандарта от 28 февраля 2020 года N 98-ст утвержден ГОСТ Р 702.1.008-2020 "Российская система качества. Молоко пастеризованное. Потребительские испытания".
     
     Стандарт распространяется на пастеризованное молоко, реализуемое в розничной торговле, и устанавливает опережающие требования к показателям.
     
     ГОСТ Р 702.1.008-2020 введен в действие на территории РФ с 1 сентября 2020 года.
     
     
     Приказом Росстандарта от 28 февраля 2020 года N 99-ст  утвержден ГОСТ Р 702.1.009-2020 "Российская система качества. Филе трески мороженое без кожи. Потребительские испытания".
     
     Стандарт организации распространяется на филе трески мороженое без кожи в блоках или поштучно, реализуемое в розничной торговле, и устанавливает опережающие требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях в соответствии с ГОСТ Р 54941/Руководство ИСО/МЭК 46:1985. Стандарт не применяют в целях производства продукции и обязательной оценки соответствия.
     

     ГОСТ Р 702.1.009-2020 введен в действие на территории РФ с 1 сентября 2020 года.
     
     Приказом Росстандарта от 4 марта 2020 года N 111-ст утвержден ГОСТ 34616-2019 "Продукты пищевые, продовольственное сырье. Определение содержания полициклических ароматических углеводородов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с флуориметрическим детектированием".
     
     Стандарт распространяется на пищевые продукты и продовольственное сырье, подвергнутое копчению, - мясо животных всех видов, в том числе мясо птицы, рыбу и морепродукты, консервированные мясные и рыбные продукты, сыры и устанавливает метод определения содержания полициклических ароматических углеводородов с применением высокоэффективной жидкостной хроматографии с флуориметрическим детектированием. Диапазон измерений для бенз[а]пирена и бенз[б]флуорантена от 0,0005 до 0,0100 мг/кг, для бенз[а]антрацена и хризена от 0,001 до 0,010 мг/кг
     
     ГОСТ 34616-2019 введен в действие на территории РФ с 1 августа 2020 года.